Consumul regulat de hot-dog poate provoca mutatii genetice, responsabile de aparitia diverselor tipuri de cancer.
La aceasta concluzie s-a ajuns dupa ce s-a extras din hotdog o solutie purificata care a fost pusa in contact cu nitriti, pentru a obtine un extract concentrat in nitrozamine. Acestea sant un grup chimic rezultat din contactul dintre substantele provenite din descompunerea carnii.
E posibil ca va fi necesar de a schimba metoda de preparare a hotdogului daca se va dovedi ca aceasta este gresita.
Hotdogul - cancerigen?
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu